杭州泉众实业有限公司

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随着人们生活水平的不断提高和健康意识的增强，人们对食品的营养成分和品质，尤其是新鲜度和风味的要求也越来越高。今年来，一种新的食品保鲜技术—脱氧剂保鲜已迅速进入人们的生活中。现在，当你买一块月饼、一包茶叶或者一袋瓜子，你都会发现其中使用了脱氧剂。

◆脱氧剂与脱氧保鲜技术新概念

脱氧剂（Oxyen Absorber）也叫吸氧剂、或除氧剂，在日本叫脱酸素剂。它可以在半天或者两天时间内，将规定密封包装中的氧气的浓度由21%降至1%以下，从而达到防止各种物品和食物的霉变、油脂氧化、虫蛀、哈败、陈化、变色、锈蚀的目的。脱氧剂、密封包装、测试技术及科学设计方法结合，即为脱氧封存技术。脱氧封存技术在食品保鲜上，即为食品脱氧保鲜技术。

脱氧剂不是添加剂，不直接接触食品，又不产生任何有害气体，并且脱氧封存保鲜技术是国际上二十世纪七十年代末发展起来的一种新型封存保鲜技术。由于它具有高效率、综合效果好、无毒无味、安全可靠、使用方便，适用范围广、价格低廉等一系列优点，因而此技术一出现，就改变了传统的高糖、高盐及加入添加剂的食品保鲜方法，已经近30年的实践，现已广泛用于月饼、糕点、瓜子、花生、茶叶、麦片食品、中药材、医疗品、衣物。光、机、电等各种物品的保鲜和保管。已成为我国食品行业目前应用范围最广泛的先进常温保鲜技术及完全可靠的物品包装技术。

◆概述

泉众脱氧剂及其系列产品干燥剂、保鲜剂是由我国第一代脱氧剂研究、开发人员在积累了近二十年生产、应用经验的基础上，结合国内外先进包装、配方、工艺及技术精华研究成功的新一代脱氧剂，是目前市场上最完善的脱氧剂系列产品，其技术水平处于国内外领先地位。

泉众系列产品性能（高效脱氧剂为例）

1泉众主要技术如下：

2表中说明

(1)产品型号的数字为公称脱氧量（ml）数；

(2)公称脱氧量相当于包装袋内剩余空气中的含氧量（ml）；

(3)总脱氧量即实际脱氧量，高效脱氧量为公称脱氧量的3-6倍，超力克脱氧剂为公称脱氧量的15-20倍；

(4)包装内氧浓度降至1%所需时间，泉众速效型脱氧剂为≤12小时，泉众通用型脱氧剂为≤24小时；

(5)转包时间指脱氧剂拆包后放进食品包装袋封口之前的时间，泉众速效型脱氧剂为1小时，泉众通用型脱氧剂为2小时；

(6)水活性（AW）是将食品包装在包装袋中，由食品蒸发出来的水分所得相对湿度RH%,再用100来除，即得水活性能，因此水活性的最大值为1.0

泉众的应用与注意事项

◆泉众的应用

泉众在食品保鲜方面的应用极为广泛，主要有：

月饼、糕点、大米、杂粮、营养米粉、麦片、奶油制品、各类瓜子、核桃、琥珀核桃仁、开心果、红枣、果仁、花生、油炸花生、多味豆、油炸青豆、麻花、桂圆、干荔枝、莲子、面包、夹有果仁的酥脆食品、猪牛肉制品、腊肠、香肚、腊肉、火腿、紫菜、干海鲜、茶叶、烟草、中成药、各种种子等。

泉众在其它物品方面的应用也在逐步推广，主要有：

服装、鞋帽、照相机、胶卷、光学镜头、电器、机械、电子产品、历史文物档案、武器装备等。

浙江杭州泉众实业有限公司座落于国家级旅游区——杭州市余杭区余杭镇，这里湖光山色，风景秀丽，空气清新，民风淳朴，交通便捷，离杭州市中心仅10余公里。得天独厚的环境和文化，不仅赋予公司新的独特内涵，也造就了“泉众”人自强不息的企业精神。

公司创建于2008年，主要生产脱氧剂、干燥剂、保鲜剂等。产品覆盖全国各省、市、自治区、远销国外，并成功为杭州各大食品厂生产食品进行了脱氧封存，受到了有关人事的好评。公司集科、工。贸于一体，由二十余台先进全自动包装机及相关设备，组成了从包装设计，印刷到脱氧剂、干燥剂、保鲜剂系列产品制造的国内最完整的专业生产线。

公司于成立初就通过ISO9001:2000国际标准质量管理体系认证。我们将继续本着“满足人性化需要，创造客户价值”的经营理念，以“诚实守信，严谨高效、开拓创新”为原则，以追求“不断满足和超越客户的期望”为目标，争做行业先锋。

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